11月8日,《胡润百富榜》发布。
农夫山泉创始人钟睒睒蝉联中国首富,其财富比去年增长亿元,总财富达到惊人的4,亿元,他也创造了二十多年来中国首富财富的最高纪录。
有人说,水、空气、阳光都是免费的,但也都是最贵的。农夫山泉钟睒睒蝉联中国首富似乎印证了这一点,卖水能卖到首富是很多人没有想到。其实更多的人低估了水、空气、阳光这三个产业的规模,如空调、空气净化器、工业废气处理、太阳能、观光旅游等等……
但是,为什么是农夫山泉呢?
1、产品
农夫山泉营收分为两大部分:包装饮用水、饮料(包括茶饮料、功能饮料、果汁)。年,农夫山泉实现营收亿元,毛利亿元,净利润72亿元。近五年,包装饮用水在农夫山泉总营收的占比分别为57.9%、57.5%、59.7%、61%和57.4%。
虽然农夫山泉也有茶π和东方树叶、尖叫、农夫果园等诸多饮料品牌,在茶饮料、功能饮料及果汁饮料的市场份额均居中国市场前三位。
但是就毛利润来讲,农夫山泉主要依靠包装饮用水,众所周知农夫山泉的核心产品也是包装饮用水。
农夫山泉包装饮用水的品牌竞争力浓缩在广告语中:“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”。然而,大自然的水不是你想搬就能搬的,它具有稀缺性和垄断性。
目前,农夫山泉拥有十一个优质水源地,浙江千岛湖、广东万绿湖、湖北丹江口、新疆天山玛纳斯、四川峨眉山、陕西太白山、吉林长白山、贵州武陵山、黑龙江大兴安岭、河北雾灵山、福建武夷山。农夫山泉给人的品牌联想不是水,而是优质水源地,这是一种稀缺性的垄断资源。
优质水源地虽然稀缺,但也不是稀缺到屈指可数的程度。中国有许许多多的优质水源保护区,许多自来水厂的水源都有着不错的水源。在欧美发达国家拧开水龙头就可以喝到的健康、安全的饮用水,为什么会在中国变得稀缺,这个问题可能是需要深思的。
从营销角度而言,“稀缺+优质”的产品几乎就等于完美,农夫山泉表面上说“自我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”,本质上是在强调水源地。
从衍生产品来看也是一样的道理,“好茶配好水”——农夫山泉能做好茶饮料也是情理之中的了。
2、需求
这些年中国经济的快速发展和城市化进程培养了庞大的中产阶级,他们收入比肩发达国家,但是在食品安全方面却严重缺乏安全感。
当“水、空气、阳光、食物”这种最基本的生理需求和安全需求得不到满足时,人们就会愿意付出很高的代价。因此,除了农夫山泉,各个纯净水厂家也是赚得盆满钵满,只不过纯净水仍停留在生理需求和安全需求上。
按照马斯诺需求理论,饮用水确实是属于基本的生理需求和安全需求的范畴。然而,按照市场营销的理论,满足越高层次的需求,越能获得高额利润。这种最高层次的需求就是“自我实现”。
在中国有一种古老的特供文化,可能起源于古代进贡体系和贡品。比如北京玉泉山的玉泉,是明、清两代的宫廷用水,就会显得比较特殊。如果能“特供”上,显然是一种需求上的“自我实现”。这就是农夫山泉到处去找水源的根本所在。
所以尽管北京有密云水库、十三陵水库、怀柔水库等诸多优质的水源地,但是农夫山泉仍然可以找到河北雾灵山水源地来满足人们的“特供”需求,而这种需求在中国有着十分古老的传统。占据了这种需求,也就占据了价值链的最顶端。
3、渠道
如果我们要评价哪个快消品牌的渠道做得最好,也许是可口可乐。
当你想喝一瓶可乐时,如果附近买不到可口可乐几乎是不可想象的——在饮用水方面,农夫山泉也给人一种无处不在的感觉。
数据显示,可口可乐在国内市场拥有87万台销售用冰柜和自助贩卖机,而农夫山泉在全国有个经销商,覆盖全国超万终端零售网点,其中超过48万家终端零售网点配有“农夫山泉”冰柜。
对于高频需求的包装饮用水而言,终端的便利性是占领市场的根本所在,许多时候甚至比产品本身更重要。当一个人口渴时,首先要满足的是生理需求,生理需求几乎没有忠诚度可言,如果附近只有一种水可以购买,人们几乎不会关心品牌。
电商会是重要的销售渠道之一,但就目前而言线下渠道仍然是最重要的,而且随着未来户外活动的重启,会进一步表现出来。也正是因为握了渠道了,农夫山泉在推广其他饮料品类时也会顺风顺水。
4、政策
营销6P是在传统营销4P的基础上增加了PR(Publicrelationship,公共关系)和GR(Politicalrelationship,政府关系)。
对于中国的市场来说,GR尤其显得重要,比如经济政策、环保政策的影响。
从经济发展角度而言,农夫山泉能够与地方政府合作达成十一处优质水源,首先是因为地方有保护环境,保护水源地的需求,让企业开发的模式来保护是一种双赢的方式。地方政府不仅减少了保护水源地所需的开支,同时,建立天然饮用水生产基地还可以拉动地方经济,而且这是一种可持续发展的经济模式。
另一个角度来看,但凡有优质天然水源地的地方一般经济相对都比较落后,这对于国家扶贫政策来说,由于水资源是可持续的,因此这种扶贫也是可持续的。
与比形成鲜明对比的是房地产行业,房地产行业的重要性毋庸置疑,政府对于房地产行业也不能说不支持,但房地产行业终究还是要回归理性的可持续发展。
可见,农夫山泉有效地匹配了经济政策、扶贫政策、环保政策,在政府层面获得了支持,这使得农夫山泉在企业的核心竞争力又多了一层保护。
一个企业的成功是许多因素的综合,农夫山泉做对了许多事情,也建立了许多优势,但其中最重要的一个因素是企业家本身。时势造英雄,英雄也造时势,农夫山泉正是这个时代的缩影。
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